Proeflokaal

Vanaf januari 2025 heeft Nuenens College een eigen schoolrestaurant: ProefLokaal. Hier verzorgen leerlingen van het profiel Zorg & Welzijn een lunch op woensdag-, donderdag- en vrijdag. Het ProefLokaal kan ook bezocht worden voor alleen een drankje.

In ProefLokaal leren onze Z&W-leerlingen koken, bedienen en gasten professioneel verwelkomen. Zij worden geholpen door leerlingen van het profiel Economie & Ondernemen. Zij zijn verantwoordelijk voor de gastenontvangst, marketing, administratie en voorraadbeheer.

Deze samenwerking tussen verschillende profielen biedt leerlingen waardevolle praktijkervaring in een echte werkomgeving. Ze leren technische vaardigheden, zoals keuken- en horecawerk, maar ook essentiële sociale vaardigheden, zoals samenwerken, organiseren en klantgericht denken. ProefLokaal is een tastbaar voorbeeld van betekenisvol onderwijs op Nuenens College, waar leerlingen hun talenten ontwikkelen, verantwoordelijkheid nemen en samen werken aan een unieke gastenbeleving.

ProefLokaal biedt niet alleen een leerzame praktijk, maar ook een gezellige en professionele setting voor onze gasten. Het is dé plek waar leren, gastvrijheid en samenwerking samenkomen.

Na een heerlijke zomervakantie openen wij vanaf 2 september weer met veel plezier de deuren van ons Proeflokaal! 

Onze leerlingen hebben er zin in om u te verwelkomen en hebben samen met hun docenten een gevarieerd en smakelijk menu samengesteld. Iedere week staan er weer verse gerechten en heerlijke desserts voor u klaar. Hieronder krijgt u alvast een voorproefje van wat u kunt verwachten. Heeft u dieetwensen? Laat het ons weten, dan houden wij daar graag rekening mee.

16 t/m 18 september – Griekse week
Flatbread met gyros en tzatziki
Een Grieks geïnspireerd gerecht boordevol smaak.
Fetasalade
Een frisse salade met feta en mediterrane smaken.
Griekse yoghurt met walnoot en honing
Een traditioneel Grieks dessert: eenvoudig, puur en heerlijk.

23 t/m 25 september – Franse week
Croque monsieur
Een knapperig geroosterde Franse klassieker.
Salade met vinaigrette
Een frisse salade met een huisgemaakte dressing.
Frans dessert
Een verfijnde zoete afsluiting, helemaal passend bij het Franse thema.

30 september t/m 2 oktober - Proefplank vol lekkers
Een heerlijke plank met huisgemaakte soep, warme en koude hartige hapjes en zoete lekkernijen.
Een gezellige proeverij met voor ieder wat wils!

7 t/m 9 oktober - Britse week
Groentesoep
Lekker klassiek, een echte 'cup of comfort'
Engelse vispie (vega mogelijk)
Een knusse pie met een krokant dakje
Fantasy-toetje
Laat je verrassen...

14 t/m 16 oktober
Gesloten 

21 t/m 23 oktober
Herfstvakantie

28 t/m 30 oktober - Herfstsmaken
Uiensoep met een kaasverrassing
Butter chicken met naanbrood, huisgemaakte kruidenboter en frisse salade
Een heerlijke combinatie van kruidige smaken en herfstige gezelligheid.

4 t/m 6 november - Italiaanse verleiding
Ovenverse panlasagne met gehakt en romige saus
Frambozentiramisu
Een klassieke favoriet, rijk gevuld en vers bereid.

11 t/m 13 november - Huiselijke klassiekers
Tomaten-crèmesoep met balletjes en verse kruiden
Quiche Lorraine met een lekkere salade
Een smaakvolle combinatie van klassiekers, vers bereid in onze keuken.

18 t/m 20 november - Een vleugje India
Romige courgettesoep
Tandoorisandwich met frisse toppings
Een luxe dessert om heerlijk mee af te sluiten
Een smaakvolle combinatie van fris, kruidig en zoet.

25 t/m 27 november - Aziatische comfort
Thaise rode curry met malse kip, groenten en noodles
Zacht monchoutoetje met kersen
Vol van smaak, licht kruidig en heerlijk vullend.

2 t/m 4 december - Winterse gezelligheid
Huisgemaakte erwtensoep met een heerlijke robuuste boerentosti
Een echte winterse klassieker om lekker warm van te worden!

9 t/m  11 december - Hollandse pot
Hutspot met een huisgemaakte gehaktbal en heerlijke jus
Appeltjes onder een dekentje als zoete afsluiter
Een echte winterse klassieker met een gezellig dessert om van te genieten!

Wij kijken ernaar uit u weer te mogen ontvangen in ons Proeflokaal. Reserveer op tijd en geniet samen met onze leerlingen van een heerlijke lunch. Tot snel!

Reserveren kan via onderstaande knop, of telefonisch : 040 - 340 08 60